COMO HACER: SHOTS PIE DE LIMON RECETA FACIL.
El pie de limón es una torta, tarta o pastel formado por una base de masa quebrada que se rellena con crema sabor a limón y merengue. Esta fácil receta es una de los postres más pedidos, además es una excelente opción para servir durante las reuniones familiares y amigos, sobre todo si es en shots.
El shots pie de limón es una opción que puede utilizarse al momento de festejar alguna reunión o fiesta de cumpleaños, también puede utilizarse como un emprendimiento y ganar un dinero extra ya que con poco ingredientes se pueden sacar varias porciones como te mostrare aquí.Rinde aproximadamente 20 unidades.
Ingredientes de shots pie de limón:
. Leche condensada: 1 lata.
. Galletas dulces tipo Maria trituradas: 200gr.
. Merengue Italiano para decorar (opcional).
. Jugo de 5 limones.
. Ralladura de limón.
Preparación del shots pie de limón:
1. Suavizar el queso crema.
2. Agregar la leche condensada.
3. Mezclar el queso crema con la leche condensada hasta obtener una crema homogénea.
4. Incorporar poco a poco el jugo de limón. En este momento la mezcla se vuelve mas espesa.
5. Poner la mezcla en una manga pastelera.
6. Con la ayuda de una cucharita colocar una capa de galletas dulces molidas en el vasito.
7. A continuación agregar una capa de crema sobre las galletas, desde el centro para no manchar el borde del vasito y repetir la operación para terminar en crema.
8. Con la manga pastelera decorar con un rosetón de crema chantillí o merengue italiano.
9. El toque final se lo damos con ralladura de limón.
Buen provecho!!
Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a gatriffd@gmail.com.
¡Te contestaremos a la brevedad!
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