Como hacer moños de pan receta fácil.

COMO HACER MOÑOS DE PAN RECETA FACIL.

Los moños de pan son panes en forma de moños, son dulces con masa tipo hojaldre y van espolvoreados de azúcar. Son una excelente opción para acompañar un a buena taza de café o chocolate caliente.

Son perfectos para compartir con familiares y amigos y porque no también se puede utilizar para realizar un emprendimiento y ganar ingresos extras produciendo este pan y venderlo a amigos y familiares y hasta a pequeñas tiendas.

RINDE: DIFICULTAD: PREPARACION:
✋25 piezas 🍞Medio 🕑35 minutos + reposo
y horneado

Ingredientes para moños de pan:

. Harina: 500gr.

. Azúcar: 150gr.

. Levadura en polvo: 8gr.

. Sal: 1 pizca.

. Mantequilla: 100gr.

. Huevos: 4.

. Leche fresca: 50ml.

. Huevo para barnizar: 1.

. Margarina para danés: 250gr.

. Azúcar para espolvorear: 300gr.

Utensilios:

. Bandeja para pan:1.

Preparación de los moños de pan:

1. Mezcla el azúcar, la levadura y la sal; mezcla perfectamente. Forma una fuente y al centro coloca la mantequilla, el huevo y la leche. Amasa hasta formar una masa semidura, refina un poco, cubre con plástico y deja reposar hasta que doble su tamaño.

2. Extiende la masa, al centro coloca la margarina, cubre con las puntas, extiende formando un rectángulo de 50x40 cm, dobla la punta al centro y cubre con la otra; hazlo 3 veces. Guarda en bolsa de platico y congela por 30 minutos.

3. Con ayuda de un rodillo extiende la masa de 20x30cm, corta dos tiras del mismo tamaño y forma rectángulos. Toma las puntas y haz un giro para forma el moño, coloca en la bandeja y deja reposar hasta que doble su volumen. Hornea a 180°C por 30 minutos, deja entibiar y revuelca con azúcar.