COMO HACER: BIZCOCHUELO BASICO PARA SHOTS RECETA FACIL

     Cuando hablamos de receta de bizcocho podemos encontrarnos con diferentes tipos, pero la repostería los divide en bizcochos ligeros y bizcochos pesados. Los primeros son aquellos que no llevan ningún tipo de grasa en sus ingredientes, como es el caso de este bizcochuelo básico para shots.

Ingredientes para el bizcochuelo basico para shots:

 . Huevos: 4.

. Azúcar: 150gr.

. Harina leudante: 150gr.

. Esencia de vainilla al gusto.

Preparación del bizcochuelo básico para shots:

 1. Separar las claras de las yemas y batir las claras a punto de nieve, incorporar poco a poco el azúcar.

2. Agregar una a una las yemas, luego la esencia.

3. Parar la batidora y agregar harina en dos partes con movimientos envolventes.

4. Llevar a un molde enmantequillado y a horno precalentado, a 180°C de 30-40min o hasta que dore ligeramente.

BUEN PROVECHO!!

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